用枸杞羊羔肉酿造酒的方法 (浏览:346次)

技术简介及合作意向

名称 用枸杞羊羔肉酿造酒的方法
申请号 200310105886.8
技术领域 医疗卫生、保健
开发状态 有样品或模型
      本专利持有人大专文化,曾任罐头 果酒厂技术厂长,宁夏回族自治区评酒委员会委员,白酒组组长。食品工艺工程师,现为灵武市大唐食品研究所所长,具有近三十年实际工作经验,目前持有四项国家发明专利。本专利是利用本地盛产40-50天生的 羊羔肉 加上宁夏特产枸杞,灵武长红枣等原料酿造的一种保健滋补酒---枸杞羊羔酒。该酒曾为本人祖上生产并由地方官员进贡给皇帝,据考雍正皇帝亲写密谕要年羹尧进些。雍正皇帝密谕为:再,宁夏灵州出一羊羔酒,当年进过,有二十年停其不进了,朕甚爱饮他,寻些送来,不足用时再发旨意,不要过百瓶,特密谕。李时珍本草纲目中记述:羊羔酒,大补元气,健脾胃,益腰肾。 红楼梦等历史书中都有记述。本发明专利己于2006.12.10通过银川市科技局组织的专家论证,通过中试。已获技术成果登记:200659。以年产200吨起步投资600万元,产值10000万元,利润5000万元以上。欢迎有识之士前来考察洽谈合作开发。

联系方式

 单位名称: 宁夏灵武市大唐食品研究所
 通信地址: 宁夏灵武市罐头果酒厂家属院
 发明人: 唐世俊
 电话: 0951-8552621
 EMAIL: lw.tsj@163.com

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