一、技术特点: 本专利“电脑厨师”由于它自身结构之特点,适于在数控系统操控下,模仿名厨烹饪工艺,按设计之程序,自动地烹饪出煎、炒、炖、炸、烧等各种技法所能烹制的各种菜肴,烹制中机器自动地完成控火、加料、烹制、出菜、刷锅等全部程序,人只做配菜配料。燃烧废气与菜品完全隔离,且全部直排室外,单次制菜可在0.7~1. 09L,最高可达2. 8L。一台机完全可以达到一个厨师的工作能力和工作速度,是食堂、饭店与家庭双用之“电脑厨师". 二、与现有技术对比 深圳某公司的烹饪机器人,其不足之处仍为效率不够,废气扩散室内,体积太大,造价太高。本产品是烹锅结构根本的改变:适应自动化操作,动作非常灵活,能力强,制造简单,它由烹饪部分、加料部分、机架及各自控系统与电脑构成。外型尺寸长500X宽760 X高600,加热方式球形锅外罩一个球形火焰,在工作效率,自动化水平、节能、操作方便、环保、功能、价格、制造及性能诸多方面,都有不可必拟之优势。 三、市场前景 本产品“电脑厨师”既然是家厨双用产品,在中国有上亿台之市场,当前饭店、食堂也有数百万台至上千万台之需求,加上家用少不了数千万台,初步调查,有的大饭店一家就要几十台(20-50),你一年生产100万台也满足不了市场需求。 四、投资价值分析 本专利“电脑厨师”结构较简单,发明人的设计由适于大批量生产。单台制造成本拟在5千元以下,售价2-3万元(大部分同行以为此销价太低卖5万元也是便宜的)单台寿命5-10年。投资3万至5千万之建工条生产线,年产量30万台,实现年收入60-90亿元,年纯收入不少于30-50亿元。 综上所述之优势,我们应认识到本专利“电脑厨师”之价值与其划时代之意义,投资本专利项目,不失为一大明智之举。 合作方式:专利实施许可。入门费加提成变换成固定部分加提成。
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