| 申请专利号 |
85109246 |
| 专利申请日 |
19851218 |
| 名称 |
制备结晶的谷氨酸及其盐的方法 |
| 公开（公告）号 |
1002291 |
| 公开（公告）日 |
19860813 |
| 类别 |
C07C101/22、C07C 99/12、C12P 13/14、B01D 9/02 |
| 申请（专利权）人 |
桑特尔奥桑有机化学产品公司 |
| 地址 |
法国.巴黎.巴卢街16号 |
| 发明（设计）人 |
亨利.皮埃尔.卡米、马塞尔.克劳德.雷诺 |
| 专利代理机构 |
中国专利代理(香港)有限公司 |
| 代理人 |
罗宏 |
| 摘要 |
| 本发明是关于制备结晶谷氨酸的工艺，尤其是制备谷氨酸单钠盐即ＭＳＧ的工艺。本发明工艺由如下步骤组成，发酵汁超级过滤后得到滤液和残留产物、滤液浓缩、残留产物水解、已水解残留产物的过滤；至少将部分过滤后的酸汁和谷氨酸浓缩汁混合，以使谷氨酸结晶，然后过滤最后的混合物即得到结晶母液和谷氨酸滤饼，谷氨酸滤饼最好进行提纯。本发明工艺可以提供高纯度的谷氨酸单钠盐（ＭＳＧ）及其它盐，以及可直接作为商品肥料和动物饲料的谷氨酸浓缩物。 |
| 主权项 |
| 由含谷氨酸的发酵果汁制备结晶谷氨酸，尤其是制备谷氨酸单钠盐即ＭＳＧ的工艺，包括发酵果汁的超级过滤得到滤液和残留产物的步骤和酸化步骤，其特征在于该工艺由如下步骤组成： ａ）浓缩滤液，最好通过蒸发浓缩，得到谷氨酸浓缩液和冷凝液； ｂ）加入浓酸，最好是硫酸，水解过滤得到的残留产物，得到水解过的残留产物； ｃ）过滤水解过的残留产物得到滤饼和过滤后的酸汁； ｄ）至少将部分过滤后的酸汁与谷氨酸浓缩混合以使谷氨酸结晶；和 ｅ）过滤混合物得到结晶母液和粗谷氨酸滤饼，粗谷氨酸滤饼最好进行提纯。 |