有抑菌能力的蚕丝蛋白粉及其加工方法
申请专利号 96117308
专利申请日 19961127
名称 有抑菌能力的蚕丝蛋白粉及其加工方法
公开（公告）号 1183425
公开（公告）日 19980603
类别 C08H 1/06
申请（专利权）人 王天元
地址 黑龙江省哈尔滨市道外区景阳街51号哈尔滨大学
发明（设计）人 王天元
专利代理机构 哈尔滨专利事务所
代理人 王敦成
摘要
本发明提供一种有抑菌能力的蚕丝蛋白粉及其加工方法。它是将蚕丝壳经碱处理、酸处理后，再按丝∶多酚溶液＝１∶５０－２００的比例加入浓度为０．５－５％的多酚溶液进行鞣化处理，经洗净、干燥后粉碎制成产品。其工艺方法简单、成本低廉，产品具有较强的抑菌能力，可用于口香糖、泡泡糖、漱口液等的填添加剂。
主权项
一种有抑菌能力的蚕丝蛋白粉，其特征是：它是将蚕丝壳经碱处理、酸处理后，再按丝∶多酚溶液＝１∶５０－２００的比例加入浓度为０．５－５％的多酚溶液进行鞣化处理，经洗净、干燥后粉碎制成的产品。

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