非氨法红枣色素
申请专利号 85106031
专利申请日 19850813
名称 非氨法红枣色素
公开（公告）号 1009124
公开（公告）日 19870304
类别 C09B 61/00、A23L 1/27
申请（专利权）人 高林华、李勇
地址 河南省新郑县车站乡枣精厂
发明（设计）人 高林华、李勇
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摘要
本发明公开了一种以红枣为原料非氨法生产食用色素—焦糖色的方法．国内原料丰富，开辟了浆次枣的新用途，生产方法易行．因生产过程中不加入任何化学药品起催化作用或参加反应，而成为天然可靠的新型食用色素．
主权项
一种非氨法生产食用色素－焦糖色，其特征在于：以红枣为原料。

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