乳化分提制取类可可脂的方法
申请专利号 86103576
专利申请日 19860522
名称 乳化分提制取类可可脂的方法
公开（公告）号 1014981
公开（公告）日 19871202
类别 C11B 7/00
申请（专利权）人 江西工业大学
地址 江西省南昌市四交通路195号
发明（设计）人 梁元文、张彬、熊晓华、熊华
专利代理机构
代理人
摘要
本发明属于油脂化工技术．为了解决无溶剂的冬化分提法分离效率和产品得率低．而溶剂分提法投资较大，又不安全的问题，本发明采用了乳化分提法，该方法以乌桕脂为原料，加入含表面活性剂或电解质或表面活性剂的电解质与水溶液，或者只加入饮用水进行分散乳化，然后分离提取物理化学性能近似于天然可可脂的那一部分，经精炼（脱酸、脱色、脱臭）得到类可可脂产品．
主权项
一种以乌桕脂为原料制取类可可脂的方法，本发明的特征在于，将乌桕脂加热熔化，然后冷却至混浊状态时，加入０．５—２倍的含０—１．５％表面活性剂或０—５％盐类电解质或０—１．５％的表面活性剂与０—５％的盐类电解质的水溶液进行分散乳化，分离得到类可可脂粗产品、乳化状高熔点固体脂和水溶液，将类可可脂粗产品精炼得到类可可脂产品。

    0 人评论

    提交您的看法