调合匀质制取类可可脂的方法
申请专利号 86103627
专利申请日 19860522
名称 调合匀质制取类可可脂的方法
公开（公告）号 1014980
公开（公告）日 19871202
类别 C11B 3/00、A23D 3/02
申请（专利权）人 江西工业大学
地址 江西省南昌市四交通路195号
发明（设计）人 梁元文、熊晓华、张彬、熊华
专利代理机构
代理人
摘要
本发明属于油脂化工技术．为了充分利用乌桕脂资源，提高类可可脂产品得率，改进类可可脂产品质量，本发明以乌桕脂为主要原料，根据不同产地或品种的乌桕脂物理化学性能有所差异的状况，采用调合匀质，或匀质的方法分别处理，经过精炼（脱酸＇脱色＇脱臭）制取类可可脂．
主权项
一种以乌桕脂为原料，经预处理，精炼，制取类可可脂的方法，本发明的特征在于：采用３６—３８℃熔点的乌桕脂为原料，通过均质匀浆设备匀质。

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