一种食用油精炼方法
申请专利号 86105538
专利申请日 19860725
名称 一种食用油精炼方法
公开（公告）号 1016630
公开（公告）日 19880224
类别 C11B 3/00
申请（专利权）人 平乡县粮食局油脂加工厂
地址 河北省平乡县乞村
发明（设计）人 豆新春
专利代理机构 河北省专利事务所
代理人 朱栋梁
摘要
本发明提供了一种将压榨出的花生。菜籽和豆类的毛油精炼成食用油的加工技术。其特点是往毛油中掺水，搅拌，使毛油中的磷脂与水结合沉淀，与油分离得精炼食用油。在精炼过程中，要严格控制掺水量，油温，水温以及搅拌机转速。这种精炼法较碱炼法提高精油率７－１７％，成本下降７．６－１９％。
主权项
一种食用油加工中去除毛油中的磷脂的食用油精炼方法，其特征在于是往毛油中掺水和搅拌，磷脂与水结合，呈絮状物后沉淀。分离的方法。

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