一步法生产单脂肪酸甘油酯新工艺
申请专利号 86104493
专利申请日 19860630
名称 一步法生产单脂肪酸甘油酯新工艺
公开（公告）号 1014841
公开（公告）日 19871125
类别 C11C 3/02、C07C 69/30
申请（专利权）人 江西工业大学
地址 江西省南昌市第四交通路
发明（设计）人 蒋捷先、李丽云、张小林
专利代理机构 南昌大学专利事务所
代理人 陈毅夫
摘要
本发明用于生产单脂肪酸甘油酯．现有的生产工艺，合成单脂肪酸甘油酯后，缺乏必要的后处理，因而产品中游离甘油含量太高（约１３％），这对应用是不利的．本发明具有新的合成工艺及较好的后处理，使产品中游离甘油含量在０－２％，并且适用于各种酸性及中性油脂．
主权项
一种采用乌桕脂等植物油脂（如茶油、米糠油、豆油、棉油）或猪油等动物油脂作为原料，合成单脂肪酸甘油酯的新工艺。其特征在于合成时反应温度在１２５～１７０℃，反应时间为５０～９０分钟，甘油用量为油脂重量Ｗ的（０．４～０．７）倍，ＮａＯＨ用量为：（０．０１６～０．０２３）Ｗ＋酸值·Ｗ／１０００克。

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