| 申请专利号 |
86108167 |
| 专利申请日 |
19861203 |
| 名称 |
有关啤酒生产方法的改进 |
| 公开（公告）号 |
1012488 |
| 公开（公告）日 |
19870805 |
| 类别 |
C12C 7/14、C12C 5/02、C12C 9/00 |
| 申请（专利权）人 |
DSM公司 |
| 地址 |
荷兰海尔伦 |
| 发明（设计）人 |
保罗·杜克罗 |
| 专利代理机构 |
中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 |
| 代理人 |
辛敏忠 |
| 摘要 |
| 通过加入侧孢属木聚糖酶而改善麦芽汁或啤酒的过滤性（带来产量的提高）． |
| 主权项 |
| 生产改进了其过滤性和／或降低了其粘度的麦芽汁和啤酒的方法，它包括将所说的麦芽汁或啤酒经过侧孢属木聚糖酶的作用。 |