啤酒连续发酵罐
申请专利号 86201083
专利申请日 19860406
名称 啤酒连续发酵罐
公开（公告）号 0000000
公开（公告）日
类别 C12C 13/00
申请（专利权）人 王继承
地址 黑龙江省哈尔滨市道里区安固街51号
发明（设计）人 五继承、董甲有、张启涛
专利代理机构
代理人
摘要
一种啤酒连续发酵罐。麦汁经过冷却后直接进入连续发酵罐中，便可以连续不断地生产出啤酒。使发酵周期为零．该发酵罐由罐体、自动喷淋清洗及杀菌部件和配气系统组成。
主权项
一种啤酒连续发酵罐，该装置由入孔［１］，自动喷淋清洗灭菌总成［２］，压力表［３］，安全阀［４］，自动排气阀［５］，罐体［６］，啤酒出口［７］，取样口［８］，筛底［９］，支柱［１０］，排污阀［１１］，麦汁进入阀［１２］，配气系统［１３］，酵母进出口［１４］，温度传感器护套管［１５］，中心支柱［１６］组成。其特征在于：　　ａ、所述筛底［９］上开有许多１毫米窄长孔，能使酒液通过，又能挡住固体酵母。　　ｂ、所述中心立柱［１６］是空心套筒，在其壁上开有适当大小的孔，能允许酵母自由运动。

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