导热油传热隧道式食品烘烤炉
申请专利号 87201366
专利申请日 19870220
名称 导热油传热隧道式食品烘烤炉
公开（公告）号 0000000
公开（公告）日
类别 A21B 1/24、A21B 1/40
申请（专利权）人 山东牟平刘家**榨油厂
地址 山东牟平县刘家**榨油厂
发明（设计）人 张才杰、于荣章、陈兆远
专利代理机构 烟台市专利事务所
代理人 矫智兰
摘要
一种用于烘烤食品、糕点的隧道式烘烤炉。其特点是将加热的导热油输入炉内散热器产生热量烘烤食品，用阀门控制油的流量来调节温度。因而具有方便卫生、不耗电、热效率高、成本低等优点。所用燃料可以用煤，也可以用柴，农作物秸秆，森林废弃物等，与用电相比，燃料费用下降３０—６０％。
主权项
一种以导热油做热载体传热的用于烘烤食品、糕点的隧道式烘烤炉。是由炉体、传送带、发热元件、调温装置等所组成。其特征在于所说的发热元件是用其中有导热油流动的散热器所组成，所说的调温装置由安装在油路上的阀门所组成。

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