| 申请专利号 |
87214167 |
| 专利申请日 |
19871008 |
| 名称 |
手摇式擀皮机 |
| 公开（公告）号 |
0000000 |
| 公开（公告）日 |
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| 类别 |
A21B 3/02 |
| 申请（专利权）人 |
孙奎馗、孟昭魁 |
| 地址 |
黑龙江省哈尔滨市动力区王兆新村28栋2单元6楼2号 |
| 发明（设计）人 |
孙奎馗、孟昭魁 |
| 专利代理机构 |
哈尔滨专利事务所 |
| 代理人 |
刘庆吉 |
| 摘要 |
| 手摇式擀皮机，是一种手动擀制饺子等面皮的食品加工机械。利用一个圆锥形辊子在一个带有圆形凹窝并旋转的平面上滚动，把居于凹窝中心的扁圆形面记子碾压成中心厚边缘薄的圆形面皮。并介助调整锥形辊与平面间的距离，来控制面皮的不同厚度。如果把锥形辊换成直形辊，可以擀制薄厚一样的面皮。该手动擀皮机还可配以自动离合机构和自动送料装置，即可实现手动自动擀皮。 |
| 主权项 |
| 手摇式擀皮机，是一种手动擀制饺子等面皮的食品加工机械，它是由传动、液压、剥离机构和定位装置所组成，其特征在于： Ａ、同锥形辊（６）固定在同一根轴上的伞齿轮（１８），与中心处带有园形凹窝端面（１７）的伞齿轮（９）组成一个传动付，锥形辊（６）在转动的端面（７）上绕其固定的轴心转动； Ｂ、在液压机构的上下方分别固定有送料斗（８）和出料槽（３），送料斗的后壁（１９）与出料槽的底（２１），端部很薄并呈凹半园形，与端面（７）上的园形凹窝相吻合接触，构成上下剥离器，送料斗的前壁（２０）端部也很薄，与锥形辊在相对端面（７）的内表面相切，构成分离器； ｃ、在垂直轴心平面内的伞齿轮轴（１２）表面上，有一圈环形定位导向槽（１５）和一条垂直槽（１５）的轴向终止槽（１３），两槽相通，当轴套（１１）上的导向组合（１４）与终止槽（１３）处在同一个轴心平面内时，伞齿轮（９）可沿该二槽定位工作和前后导向离合。 |