制造两层或两层以上威化饼饼块的方法
申请专利号 85107543
专利申请日 19851014
名称 制造两层或两层以上威化饼饼块的方法
公开(公告)号 1000605
公开(公告)日 19860510
类别 A21C 15/02、A21D 13/08、A23G 3/20
申请(专利权)人 弗朗兹·哈斯华夫饼干机械工业股份公司
地址 奥地利·维也纳·格斯特尔街25号
发明(设计)人 老弗朗兹·哈斯、小弗朗兹·哈斯、约翰·哈斯
专利代理机构 中国专利代理(香港)有限公司
代理人 王峰章
摘要
对于制作一种两层或两层以上威化饼块的方法,这种威化饼块由一个单张的、基本上是平的由威化生面料烤制而成的,这种威化饼在可发生变形的烘烤温度状态下,至少被折叠一次,本发明建议,在折叠威化饼之前,在威化饼两面中至少一面上.抹上一层对人体无任何不好影响的,能防止威化饼吸湿的物料,折叠威化饼时,将至少一种可食用的填料填入折饼时折出的空腔内,然后将这样得到的两层饼块,至多沿其由威化饼边缘所构成的边口切齐.
主权项
制作一种两层或两层以上威化饼块的方法,这种威化饼块由一个单张的基本上是平的由威化生面料烤制而成的,这种威化饼在可发生变形的烘烤温度状态下,至少被折叠一次,其特征在于:在折叠威化饼之前,在威化饼两面中至少一面上,抹上一层对人体无任何不好影响的,能防止威化饼吸湿的物料,折叠威化饼时,将至少一种可食用的填料填入折饼时折出的空腔内,然后将这样得到的两层饼块,至多沿其由威化饼边缘所构成的边口切齐。

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