天然全价营养豆浆的加工方法
申请专利号 89103030
专利申请日 19890430
名称 天然全价营养豆浆的加工方法
公开（公告）号 1046838
公开（公告）日 19901114
类别 A23C 11/10、A23L 1/20
申请（专利权）人 杜月毅
地址 贵州省贵阳市北新区路140号1单元附12号
发明（设计）人 杜月毅
专利代理机构
代理人
摘要
本方法属于以天然食物为原料进行加工的食品加工方法，它解决了豆浆中不含胡萝卜素及抗坏血酸，营养不全面的缺点，通过简单易行的加工，不增加成本的情况下提高了豆浆的营养价值，在改善中、老年高血压、冠心病人的营养方面非常有用。
主权项
天然全价营养豆浆的加工方法是一种以黄豆和鲜胡罗卜为主要原料的加工方法，其特征是：黄豆：胡罗卜＝１∶１～０·２５（重量比），将称好的黄豆浸泡３～５小时，至发胀后与切碎之鲜胡罗卜一同磨压成浆，过滤后加水至十份再蒸至熟而成的。

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