味精的喷雾干燥法
申请专利号 85108537
专利申请日 19851123
名称 味精的喷雾干燥法
公开（公告）号 1015054
公开（公告）日 19871209
类别 A23L 1/228
申请（专利权）人 徐大达
地址 浙江省湖州市南浔镇湖州味精厂
发明（设计）人 徐大达
专利代理机构
代理人
摘要
本发明使用喷雾干燥工艺直接将精制的谷氨酸钠溶液干燥制成味精产品，其工艺过程包括合格料液制备和料液的喷雾干燥．由于本发明删去味精生产精制传统的离心操作，从而不产生味精母液，明显地简化了工艺和提高了精制得率．采用喷雾干燥工艺还可随意改变味精与其它成分的组成比例，并可与造粒设备联用生产颗粒味精．
主权项
一种味精生产的干燥方法，其特征在于将精制液实现喷雾一步法干燥，直接制成产品。

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