带盖斗式连续煮制机
申请专利号 85105169
专利申请日 19850704
名称 带盖斗式连续煮制机
公开（公告）号 1006202
公开（公告）日 19861231
类别 A23N 12/00
申请（专利权）人 成都市轻工业研究所
地址 四川省成都市西城区育婴堂街新2号
发明（设计）人 关昌祥
专利代理机构
代理人
摘要
带盖斗式连续煮制机用于连续煮制固体物料，特别适用于水果、蔬菜等食品加工．该设备由装有若干带盖料斗的链式输送系统和煮制槽组成，料斗和料斗盖装在同一传动链上，料斗盖可自动开、关，料斗在煮制液中运行的轨迹呈Ｖ字形．不同物料所需的煮制时间通过改变煮制槽液位高度和料斗运行速度进行调节．物料封闭在料斗中，煮制均匀、充分，不会溢出落入煮制液中．本发明可以提高产品质量、降低能耗、节约原料，且结构简单、成本低，适用于多种物料的生产．
主权项
一种由装有若干带孔料斗〔２〕的链式输送系统和煮制槽〔１６〕组成的连续煮制固体物料的设备，其特征在于每个料斗〔２〕上装有能开、关的盖〔８〕；料斗随传动链〔１〕在煮制液〔１１〕中运行，其轨迹呈Ｖ字形；物料的煮制时间通过调节传动链〔１〕运行的速度和煮制槽中液位〔ａ〕的高度来实现。

    0 人评论

    提交您的看法