| 一种水果、蔬菜削皮机，其特征在于由果叉主轴机构、可修正的自动走刀机构、仿形刀架及手握式机构四部分组成， 果叉主轴机构包括果叉、护套、蜗杆、摇把，其中蜗杆长度大于护套长度，可修正的自动走刀机构，包括蜗轮、盖板、轮轴、手动螺母、轴套、手柄、连杆，仿形刀架由刀架螺钉、内套、下刀架、扭簧、簧轴、上刀架、护刀螺钉、锁母摆套、摆轴、刨刀组成，手柄与下刀架只用一根连杆相连结，连杆的两端均弯曲９０°，而且这两个弯曲头的所在平面互相垂直，一头挂结在手柄中部孔内，另一头挂结在下刀架上的刀轴螺钉近处的孔内，手握机架的下部有一个手把，顶部有一个蜗轮孔，并且与护套相联，它的前部有一个可松转地存放内套的孔。 |