限位菜刀
申请专利号 85200758
专利申请日 19850401
名称 限位菜刀
公开（公告）号 0000000
公开（公告）日
类别 B26D 3/26
申请（专利权）人 周润华
地址 北京东城区禄米仓胡同71号
发明（设计）人 周润华
专利代理机构
代理人
摘要
本实用新型属于一种经过改进的菜刀．用菜刀加工蔬果或生熟食品，有时要求上部切开而底层相连，普通菜刀不易掌握，往往失手切断底层．为此在刀口线的端部制作有突出的限位块，以使刀刃与砧板保持预定距离，从而确保被切物底层相连，提高加工质量和速度．限位块可安排在刀口线一端，也可两端各一．限位块可以是固定的或活动的．活动限位块借铆钉装配到刀的直立边中段内侧，被拨转向下超过刀刃即起限位作用，向上拨转露出刀刃即恢复切断功能．
主权项
一种新型菜刀，其特征在于，在刀口线的前端或后端有一限位块（Ａ）。

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